|
|
|
Confezioni da Kg. 5 |
|
 |
|
Ingredienti:
1 uovo
250 gr. di zucchero
250 gr. di farina
30 gr. di burro
1 cubetto di lievito di birra
1 limone
zucchero
cannella
Preparazione:
Lessate le patate, sbucciatele e schiacciatele.
Impastatele con farina e uovo ed unite il burro, il lievito
sciolto precedentemente in 5 cucchiai di acqua calda, e la buccia
grattugiata del limone. Con il composto formate delle ciambelline
e fatele lievitare per 2 ore al caldo. Friggetele poi in olio
bollente. Prima di servirle spolveratele sopra con zucchero e
cannella. |
